ENG Английский  RUS Русский
Главная » Рецепты » Овощные Блюда » Тушёная морковка 

 Назад к "Овощные Блюда" ТУШЁНАЯ МОРКОВКА
1 кг морковки, 2-3 сладкого перца, постное масло для зажарки, соль, перец, сахар, томатный сок или кетчуп.

Морковку потереть на крупной тёрке, жарить на постном масле, высыпать в казанок (или не эмалированную кострюльку), отдельно обжарить 2-3 штуки соломкой нарезанного сладкого перца, добавить немного томатного сока (на 1 кг морковки стакан сока) либо кетчуп, посолить, поперчить, можно добавить немного сахара, сложить всё в казанок, перемешать и тушить минут 10, часто помешивая.
Пятница Март 29, 2024