 |
пнгредиенты:
Кабачки-- 1 кг.(2-3 ш.), мука -- 3-4 столовые ложки, яйца -- 2шт., чеснок-- 2-3 зубчика, соль по вкусу, маонез для смазывания, петрушка-- для украшения, масло растительное для жарки.
Половину большого кабачка потереть на мелкую тёрку, отжать от сока, посолить , добавить 1 сырое яйцо, муку на глаз, немного молока, сахар.
Жарить на медленном огне. |