 |
Сыр
Любой твердый сыр натереть на крупной терке. Противень слегка смазать растительным маслом. Выложить тертый сыр на противень в форме круга размером с чайное блюдце и поставить в горячую духовку на 15-20 секунд (?), чтобы сыр расплавился и чуть потемнел. Теперь очень осторожно широким ножом снять сырный круг с протвиня и надеть на донышко перевернутого стакана. Чуть-чуть прижать края и дать остыть.
Получаются красивые кружевные корзиночки, которые начинить любым салатом. Поставить на блюдо и подать на стол- такая красота может стать главным украшением праздничного стола. |