ENG Английский  RUS Русский
Главная » Рецепты » На второе » Жареная картошка 

 Назад к "На второе" ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА
Нет ничего вкусней и проще, чем всем знакомая жареная картошка.
Необходимо:
картошка, соль, лук.

Картошку чистим, режем на крупную соломку. Разогреваем хорошо сковороду, наливаем туда растительного масла (можно жарить и на сале-- тоже очень вкусно получается!). Высыпаем в горячее масло картошку и жарим на сильном огне. Как только бочка картошки возьмуться "золотой" корочкой, уменьшаем огонь до среднего и дожариваем до готовности. Солим в конце (так картошка не будет разваливаться). Минут за 5 до готовности можно добавить порезанный полукольцами репчатый лук (это по желанию).
Пятница Март 29, 2024